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일반조미김과 돌김조미김의 含窒素 엑스成分 比較 硏究= Comparison studies on the Extractive Nitrogenous Constituents of Two Species of Seasoned Laver, Prophyra yezoensis and P. dentata
상세 프로파일
| 자료유형 | 학위논문 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 일반조미김과 돌김조미김의 含窒素 엑스成分 比較 硏究= Comparison studies on the Extractive Nitrogenous Constituents of Two Species of Seasoned Laver, Prophyra yezoensis and P. dentata/ 李貞旻 [저]. |
| 개인저자 | 이정민 |
| 발행사항 | 여수: 전남대학교, 2007. |
| 형태사항 | vii, 49 p.: 도표; 26 cm. |
| ISBN | |
| 학위논문주기 | 학위논문(석사) -- 全南大學校 大學院:食品工學科,2007. 2 |
| 일반주기 |
지도교수:박춘규
|
| 서지주기 | 참고문헌: p. 38-46 |
| 시스템주기 | Requires PDF file reader(application/pdf) |
| 비통제주제어 | 조미김함질소엑스성분 |
| 분류기호(DDC) | 664.07 |
| 언어 | 한국어 |
| 바로가기 |  |
소장정보
- 소장정보
보존/밀집/기증 자료 신청
분관대출
서가부재도서
소장위치출력
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 밀집번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 50011784 | TM 664.07 이73ㅇㅈ 2007 | 여수캠퍼스도서관/논문실/ | 대출불가(별치) |
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| 2 | 50159725 | TM 664.07 이73ㅇㅈ 2007 c.2 | 여수캠퍼스도서관/논문실/ | 대출불가(별치) |
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도서관정보
- 28152
- 10565280